Van [WayBack] Omrekenen van eenheden/Keuken – Wikibooks omdat ik weer eens van teveel eetlepels naar volume wilde omrekenen:
Omrekenen van veel in de keuken gebruikte eenheden:
dr 1 dr = 0,05 ml druppel tl 1 tl = 5 ml theelepel el 1 el = 15 ml eetlepel kopje 1 kopje = 250 ml ons 1 ons = 100 gram pd 1 pond = 500 gram Afgestreken eetlepels
aardappelmeel 9 g bakpoeder 7 g basterdsuiker 12 g bloem 8 g boter 14 g braadvet 12 g cacao 8 g griesmeel 9 g havermout 5 g krenten 11 g maïzena 8 g margarine 14 g paneermeel 6 g poedersuiker 9 g rozijnen 10 g rijst 13 g suiker 11 g zout 15 g Oventemperatuur
lauwwarm 100 – 150°C matig warm 150 – 175°C tamelijk warm 175 – 200°C warm 200 – 225°C heet 225 – 275°C zeer heet boven 275°C
–jeroen
