Posted by jpluimers on 2026/06/08
Voor wanneer je meer afwisselend wilt eten in plaats van het bijna vaste assortiment in veel supermarkten: [Wayback/Archive] Wat zijn seizoensgroente en seizoensfruit? | Voedingscentrum
Als er nog een weekmarkt bij je in de buurt is: veel seizoensproducten.
[Wayback/Archive] Voedingscentrum seizoengroente- en fruitkalender.pdf [Wayback PDF View/PDF View]
Volledige quote omdat de uitklapstructuur belachelijk irrutant is: Read the rest of this entry »
Posted in Cooking, LifeHacker, Power User | Leave a Comment »
Posted by jpluimers on 2026/04/06
Recipe for pumpkin soup that I got from a friend quite a while ago and further below a Dutch recipe from another friend.
I posted it a while ago in a Dutch pompoensoep thread a few years back: [Wayback/Archive] Thread by @jpluimers on Thread Reader App – Thread Reader App
Start message: [Wayback/Archive] Jeroen Wiert Pluimers @wiert@mastodon.social on Twitter: “@Marjo_Sl @Dinsdal85174312 Dit is het enige pompoenrecept wat ik heb: kreeg ik ooit van een vriend. De truc is 45 minuten in de oven op 200 graden. Dan komt het vel er makkelijk af en is de pompoen ook al flink gaar, dus gaat snijden veel makkelijker. Recept over de alt-text van beide plaatjes verdeeld.”
Text OCR-ed from image, then fixed:
Posted in Cooking, LifeHacker, Power User | Leave a Comment »
Posted by jpluimers on 2025/09/25
Op de wensenlijst: [Wayback/A] Tefal secure 5 neo snelkookpan – Lauriekoek
De pan lijkt goedkoper in Duitsland dan in Nederland.
Via [Wayback/Archive] Terug van nooit echt weggeweest: de snelkookpan – Lauriekoek.
EU Amazon prijzen [Wayback/Archive] HotEuDeals Search Result – Tefal secure 5 neo
--jeroen
Posted in Cooking, LifeHacker, Power User | Leave a Comment »
Posted by jpluimers on 2024/09/13
Nadine Böke @nadineboke.bsky.social
Tray bake: groenten en kippendijtjes grof snijden, husselen met wat olie en kruiden, een klein half uurtje in de oven. Klaar. Prima maaltijd an sich, maar als je extra koolhydraten wil, wat rijst of pasta koken voor erbij.
(Wij zijn hier thuis nogal fan van tray bakes omdat ze ideaal zijn als je weinig energie hebt / niet lang achter het fornuis kunt staan. Je hoeft alleen te snijden, of als je voorgesneden koopt, zelfs dat niet. En je kunt eindeloos variëren met soorten groente, eiwitbron, kruiden.)
Huub Eggen @huubeggen.bsky.social
Ik doe dat ook vaak. Voor de koolhydraten heel dun gesneden schijfjes aardappel. De laatste acht minuten stukjes zalm erbij in de oven werkt ook prima 😊
Via: [Wayback/Archive] Huub Eggen: “Ik doe dat ook vaak. Voor de koolhydraten heel dun gesneden schijfjes aardappel. De laatste acht minuten stukjes zalm erbij in de oven werkt ook prima 😊” — Bluesky
--jeroen
Posted in Cooking, LifeHacker, Power User | Leave a Comment »
Posted by jpluimers on 2022/12/19
I never knew poaching of eggs is so easy!
Just a frying pan with 4cm water that is not boiling, a ladle spoon, a large kitchen sieve, and fresh eggs will do; for each egg:
So here are some links:
–jeroen
Posted in Cooking, LifeHacker, Power User | Leave a Comment »
The Wiert Corner - irregular stream of stuff 